· 端午の節句～かしわ餅の見分け方～ 16/5/5 かしわ餅は葉っぱの状態で中の餡を区別できるんだよと、 幼少時代に祖母から教わりました。 柏葉の表が外側→みそ餡 柏葉の裏が外側→小豆餡 葉の裏表で見分ける江戸の粋な目印。 調べてみると、かしわ餅が端午の節句の食べ物として定着したのは江戸時代中期 (9代~10代将軍の頃）から。 柏の葉は新芽が中身はこしあんです。 こしあんは個人的に大好き！ 因みに、一般的なあんぱんの見分け方で、つぶあんは黒ごま、こしあんはケシの実って決まってるみたいですよ！ でも、1番美味しかったのがチーズク2706 · 『あんぱん』の見た目と粒あんの入り方（断面） あんパンの見た目を、包装時とパンの上から、断面で比較してみます。 ファミリーマートのあんぱん 商品名：『北海道小豆のつぶあんぱん』
毎月1日は あずきの日 1万人への調査では つぶあん派 が優勢 ウェザーニュース
